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吃蜂蜜的禁忌是什么呢?

患者:女,25歲

病情描述:
我聽說蜂蜜和很多食物都是不搭的,吃蜂蜜的禁忌是什么呢?
共1個(gè)回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科

蜂蜜的食用禁忌主要有空腹飲用、高溫沖泡、過量攝入、特定人群禁忌四種情況。

1、空腹飲用

空腹時(shí)胃酸分泌較多,蜂蜜中的有機(jī)酸可能刺激胃腸黏膜,建議搭配面包等食物食用。

2、高溫沖泡

水溫超過60度會(huì)破壞蜂蜜中的活性酶類成分,建議用40度以下溫水沖泡。

3、過量攝入

每日攝入量建議不超過50克,過量可能引起血糖波動(dòng)或腹瀉癥狀。

4、特定人群禁忌

一歲以下嬰兒、糖尿病患者及花粉過敏者應(yīng)避免食用蜂蜜。

建議選擇正規(guī)渠道購買的純蜂蜜,儲(chǔ)存時(shí)注意密封避光,出現(xiàn)不適癥狀應(yīng)及時(shí)停止食用并就醫(yī)。

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