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減肥食譜是怎樣的呢

患者：女，25歲

病情描述:
我的體重超標(biāo)，特別想減肥，求高手推薦一個有效的減肥食譜。
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

減肥食譜需兼顧營養(yǎng)均衡與熱量控制，推薦搭配高蛋白、低升糖指數(shù)碳水及膳食纖維豐富的食物，如雞胸肉、燕麥、西藍(lán)花、蘋果，同時建議在醫(yī)生指導(dǎo)下結(jié)合個體情況調(diào)整。

1、高蛋白食物

雞胸肉、魚類、雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白可增強飽腹感，減少肌肉流失，烹飪時建議水煮或清蒸避免額外油脂攝入。

2、低GI碳水

燕麥、糙米等低升糖指數(shù)主食能穩(wěn)定血糖，延緩饑餓感，每日攝入量需根據(jù)基礎(chǔ)代謝率調(diào)整。

3、膳食纖維

西藍(lán)花、菠菜等蔬菜及蘋果、梨等水果富含膳食纖維，促進腸道蠕動，每餐建議占總量一半以上。

4、健康脂肪

堅果、牛油果含不飽和脂肪酸，適量攝入有助于脂代謝，每日建議控制在15-20克以內(nèi)。

減肥期間需配合規(guī)律運動，避免極端節(jié)食，出現(xiàn)頭暈乏力等不適癥狀應(yīng)及時就醫(yī)評估營養(yǎng)狀況。

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