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水果干有營(yíng)養(yǎng)嗎？

患者：女，38歲 提問(wèn)于2018-09-03 21:59

病情描述:
我平常很喜歡吃水果干，媽媽說(shuō)水果干沒(méi)營(yíng)養(yǎng)，水果干有營(yíng)養(yǎng)嗎？
共2個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
有營(yíng)養(yǎng)，說(shuō)到水果干，有人認(rèn)為它沒(méi)啥營(yíng)養(yǎng)，有人認(rèn)為它含有太多添加劑，并不健康。其實(shí)，真正的水果干是水果經(jīng)過(guò)干燥工藝制成的產(chǎn)品，制作過(guò)程既不加糖，也不加鹽，沒(méi)有任何香精、色素等參與。
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
是有營(yíng)養(yǎng)的，水果干其實(shí)是實(shí)際成分的水果，其影響基本沒(méi)有損失，經(jīng)過(guò)加工之后會(huì)保留原有的礦物質(zhì)、微量元素、膳食纖維等，可以補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)免疫力和抗病能力。水果干不僅可以直接吃，還可以用來(lái)泡茶，會(huì)使茶水變的甘甜，并帶有水果香氣。
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