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銀耳屬于高營養(yǎng)食材嗎

患者:男,21歲

病情描述:
自從買了養(yǎng)生壺,晚上我就經(jīng)常熬銀耳粥,那銀耳屬于高營養(yǎng)食材嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
銀耳屬于一種高營養(yǎng)的食材,可以起到美容養(yǎng)顏?zhàn)饔?,而且銀耳屬于真菌類,其富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),秋季吃銀耳有很大的好處。
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