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蘇打餅可吃有危害嗎？

患者：女，29歲 提問(wèn)于2018-08-28 23:10

病情描述:
我經(jīng)常拿蘇打餅來(lái)當(dāng)下午茶，多吃蘇打餅有危害嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
蘇打餅雖含大量淀粉質(zhì)，但不能以其代替其他淀粉質(zhì)主食，例如白飯、米粉及面條等。每一百克梳打餅，已有高達(dá)20.2克脂肪，相比起每100克中只有0.6克脂肪的白飯，蘇打餅的脂肪量高出很多。再加上因它含高鹽分，因此多吃除影響體重外，還可增患高血壓、高血脂和高膽固醇的風(fēng)險(xiǎn)。此外，食用蘇打餅也會(huì)快速提升人體的糖分指數(shù)，所以糖尿病者不宜常吃。如想在餐與餐之間吃些較飽肚的小食，可改選纖維量較高的無(wú)糖谷物餅。
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