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有哪些補氣血的燉湯菜譜推薦

患者：男，30歲 提問(wèn)于2018-08-27 22:06

病情描述:
我老婆氣血不足，需要調理，想知道補氣血的燉湯菜譜的有哪些？
共1個(gè)回答
馮淬靈 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 中醫科
燉湯已成為每個(gè)家庭進(jìn)補的重要方式之一了，既高效又有營(yíng)養。今天推薦一款豬肚雞。食材：豬肚，烏雞，姜，白胡椒粉，枸杞，鹽，蔥花，紅薯粉。步驟：
1、用紅薯粉和鹽搓洗豬肚，去除異味。
2、將雞和姜片塞進(jìn)豬肚口，并用棉線(xiàn)捆好。
3、燉鍋加冷水，將豬肚雞放入，加入枸杞。大火將水煮開(kāi)后小火慢燉兩個(gè)小時(shí)。燉好前十分鐘，下少許鹽，白胡椒粉，蔥花。燉好后撈出，用剪刀把豬肚剪開(kāi)，豬肚剪成條，雞肉剪塊，配湯就可以食用了。
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