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常吃紅棗有什么好處?

患者:男,54歲

病情描述:
我的睡眠特別不規(guī)律,所以肝臟排毒不好,朋友建議我多吃些紅棗,那多吃紅棗有什么好處呢?
共1個(gè)回答
馮淬靈 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

常吃紅棗有助于補(bǔ)氣養(yǎng)血、改善睡眠、增強(qiáng)免疫力、保護(hù)肝臟、促進(jìn)消化。紅棗富含鐵元素、維生素C、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分,適合氣血不足、失眠、體弱等人群適量食用。

1、補(bǔ)氣養(yǎng)血

紅棗含有豐富的鐵元素,有助于促進(jìn)血紅蛋白合成,改善缺鐵性貧血。中醫(yī)認(rèn)為紅棗性溫味甘,歸脾經(jīng)和胃經(jīng),能夠補(bǔ)中益氣,適合面色蒼白、乏力等氣血不足人群。紅棗中的環(huán)磷酸腺苷成分還能幫助調(diào)節(jié)造血功能。建議搭配龍眼肉、枸杞等食材增強(qiáng)補(bǔ)血效果。

2、改善睡眠

紅棗含有的皂苷類物質(zhì)具有鎮(zhèn)靜安神作用,能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能。其中的黃酮類化合物可幫助緩解焦慮情緒,對(duì)入睡困難、睡眠淺等狀況有幫助。傳統(tǒng)用法常將紅棗與小米、百合等煮粥食用,適合更年期女性或長(zhǎng)期失眠者晚間服用。

3、增強(qiáng)免疫

紅棗中的維生素C含量超過(guò)蘋(píng)果數(shù)十倍,與多糖成分協(xié)同作用可提升淋巴細(xì)胞活性。其所含的蘆丁等抗氧化物質(zhì)能減少自由基損傷,增強(qiáng)呼吸道黏膜防御能力。體質(zhì)虛弱者或季節(jié)交替時(shí)適量食用,有助于降低感冒概率。

4、保護(hù)肝臟

紅棗提取物顯示對(duì)化學(xué)性肝損傷有保護(hù)作用,其中的三萜類化合物能促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)。臨床研究發(fā)現(xiàn)紅棗多糖可降低轉(zhuǎn)氨酶水平,改善酒精性或脂肪性肝病患者的肝功能指標(biāo)。長(zhǎng)期熬夜或飲酒人群可搭配五味子、枸杞泡水飲用。

5、促進(jìn)消化

紅棗富含膳食纖維和有機(jī)酸,能刺激胃腸蠕動(dòng),改善功能性消化不良。其含有的熊果酸等成分可調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,緩解腹脹便秘。脾胃虛弱者建議將紅棗蒸軟后去皮食用,或與山藥、薏米等健脾胃食材同煮。

建議每日食用干棗5-10顆或鮮棗50-100克為宜,糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。食用前需充分清洗,避免與海鮮、動(dòng)物肝臟等高蛋白食物同食影響吸收。出現(xiàn)口干舌燥等上火癥狀時(shí)應(yīng)減量,體質(zhì)燥熱者可用菊花、金銀花等配伍中和溫性。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮,發(fā)霉變質(zhì)的紅棗不可食用。

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