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學(xué)生該怎么注意營(yíng)養(yǎng)？

患者：男，16歲

病情描述:
我家孩子正在讀高中，學(xué)習(xí)壓力很大，我怕孩子營(yíng)養(yǎng)不夠，該怎么注意營(yíng)養(yǎng)？
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

學(xué)生需注重均衡膳食、規(guī)律進(jìn)餐、科學(xué)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素及避免垃圾食品攝入，具體方法包括保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、增加蔬菜水果比例、選擇健康零食和足量飲水。

1、均衡膳食

每日攝入谷物、肉蛋奶、蔬菜水果等五大類(lèi)食物，避免挑食偏食。早餐應(yīng)包含碳水化合物和蛋白質(zhì)，如全麥面包搭配雞蛋牛奶。

2、規(guī)律進(jìn)餐

固定三餐時(shí)間，兩餐間隔不超過(guò)5小時(shí)。避免因課業(yè)拖延進(jìn)食或暴飲暴食，課間可補(bǔ)充堅(jiān)果、酸奶等健康加餐。

3、營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充

生長(zhǎng)發(fā)育期需重點(diǎn)補(bǔ)充鈣、鐵、鋅及維生素D，可通過(guò)食用乳制品、動(dòng)物肝臟、深海魚(yú)等獲取，必要時(shí)遵醫(yī)囑服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。

4、避免垃圾食品

限制高糖飲料、油炸食品和加工零食攝入，減少反式脂肪酸和添加劑對(duì)注意力和發(fā)育的影響。選擇新鮮水果、原味堅(jiān)果作為替代。

建議家長(zhǎng)幫助制定每周食譜，培養(yǎng)孩子自主選擇健康食物的能力，同時(shí)保證每日1小時(shí)戶(hù)外運(yùn)動(dòng)促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收。

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