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春天吃河豚魚更容易中毒嗎?

患者:女,23歲 提問于2018-09-05 21:23

病情描述:
我約朋友去吃河豚魚朋友說不去他說春的春天吃河豚魚更容易中毒不敢吃,是真的嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
春天近期是河豚魚產卵季節(jié),此時河豚魚的毒性最強,是河豚魚中毒的高危險期。河豚魚的毒素含量高且非常穩(wěn)定,一般加熱燒煮不能解毒,嚴重的在中毒后兩三個小時內就會導致死亡,提醒市民勿食。
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