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吃油炸食品對(duì)身體有什么危害呢?

患者:女,22歲

病情描述:
我每天都是油條加白粥,吃油炸食品對(duì)身體有什么危害呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
用于油炸食品的油使用次數(shù)多了,會(huì)成為我們俗稱(chēng)的“千滾油”。千滾油中包含大量的反式脂肪酸,會(huì)對(duì)人體造成很大危害。如脂肪肝、高血壓、膽囊炎、胃病、糖尿病、肥胖,甚至可能增加患心腦血管病和多種癌癥的危險(xiǎn)。
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