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粗糧對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育期的人有何影響？

患者：女，13歲 提問于2018-09-04 23:14

病情描述:
我女兒正處于生長(zhǎng)發(fā)育期，在書上看到說(shuō)生長(zhǎng)發(fā)育期的人不適合吃粗糧，吃粗糧對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育期的人有什么影響呢？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
處于生長(zhǎng)發(fā)育期的人是不適合吃粗糧的。處于生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年通常需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，否則的話很容易出現(xiàn)發(fā)育不良的情況出現(xiàn)。青少年的生長(zhǎng)發(fā)育除了需要豐富的營(yíng)養(yǎng)素和能量之外，同時(shí)對(duì)激素水平也有著一定的生理要求，這些都需要從食物營(yíng)養(yǎng)中獲取。而粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉(zhuǎn)化成激素，同時(shí)也會(huì)妨礙人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收利用。
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