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葡萄皮有何功效?

患者:女,55歲

病情描述:
我媽媽說吃葡萄的時候要連著皮一起吃掉,葡萄皮對身體有什么功效呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
葡萄皮里面含有纖維素和果膠質(zhì)。葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇,具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫力等作用。特別是紫葡萄皮中的黃酮類物質(zhì),還有降低血壓的功效。
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