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青西紅柿為什么不能吃呢?

患者:女,26歲 提問(wèn)于2018-09-03 11:50

病情描述:
從地里摘了一些青西紅柿回家,本來(lái)想炒菜吃的,但是媽媽不讓?zhuān)瑸槭裁辞辔骷t柿不能吃呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
青西紅柿還沒(méi)有長(cháng)熟,是絕對不可以吃的,因為未成熟的西紅柿含生物堿,人食用后可導致中毒。因此一定要食用鮮紅熟透的西紅柿。
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