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油條和豆?jié){是好的搭配嗎

患者:男,34歲 提問于2018-08-31 12:30

病情描述:
我的早餐是幾根油條和一杯豆?jié){,這兩種食物是好的搭配嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
油條和豆?jié){是好的搭配,如果你在食用油條時(shí),佐以豆?jié){,那么就在無意中保護(hù)了自己。因?yàn)槎節(jié){中富含卵磷脂??茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)給老年性癡呆患者服用一定劑量的卵磷脂,可以使他們的記憶力得到一定的好轉(zhuǎn)。
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