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什么人不能夠空腹喝牛奶？

患者：女，62歲

病情描述:
最近肚子里不舒服，吃點(diǎn)東西就會(huì)腹瀉，什么人不能夠空腹喝牛奶呢？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

乳糖不耐受者、胃酸分泌過(guò)多者、消化道術(shù)后患者、蛋白質(zhì)過(guò)敏者等人群不宜空腹喝牛奶，空腹飲用可能引發(fā)胃腸不適或過(guò)敏反應(yīng)。

1、乳糖不耐受

體內(nèi)缺乏乳糖酶導(dǎo)致無(wú)法分解牛奶中的乳糖，空腹飲用易出現(xiàn)腹脹腹瀉。建議選擇無(wú)乳糖牛奶或搭配谷物食用，可遵醫(yī)囑使用乳糖酶片、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊、蒙脫石散等藥物緩解癥狀。

2、胃酸過(guò)多

牛奶中的蛋白質(zhì)會(huì)刺激胃酸分泌，空腹時(shí)可能加重反酸燒心。存在慢性胃炎或胃潰瘍者應(yīng)避免空腹飲用，必要時(shí)使用奧美拉唑、鋁碳酸鎂咀嚼片、雷尼替丁等抑酸藥物。

3、術(shù)后恢復(fù)期

胃腸手術(shù)后消化功能較弱，空腹喝牛奶可能引發(fā)嘔吐腹脹。建議術(shù)后2-4周內(nèi)遵循流質(zhì)飲食過(guò)渡，需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用胰酶腸溶膠囊、復(fù)方谷氨酰胺顆粒等輔助消化藥物。

4、蛋白質(zhì)過(guò)敏

免疫系統(tǒng)對(duì)牛奶蛋白異常反應(yīng)，空腹飲用可能誘發(fā)蕁麻疹或呼吸困難。確診過(guò)敏者應(yīng)嚴(yán)格忌口，急性發(fā)作時(shí)可使用氯雷他定、腎上腺素筆、潑尼松等抗過(guò)敏治療。

特殊人群飲用牛奶前建議少量試餐，出現(xiàn)不適及時(shí)就醫(yī)，日?？蛇x擇酸奶或舒化奶等易消化乳制品替代。

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