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苦瓜減肥的原理是什么

患者：女，35歲

病情描述:
夏季我喜歡吃苦瓜，聽說苦瓜吃了可以清涼，還能減肥，那它的減肥原理是什么？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

苦瓜減肥的原理主要與抑制脂肪吸收、調(diào)節(jié)血糖水平、促進(jìn)新陳代謝、增加飽腹感等因素有關(guān)。

1、抑制脂肪吸收

苦瓜中的皂苷成分可抑制腸道對(duì)脂肪的吸收，減少熱量攝入，適合高脂飲食人群輔助減重。

2、調(diào)節(jié)血糖水平

苦瓜多肽具有類胰島素作用，能穩(wěn)定餐后血糖波動(dòng)，避免因血糖驟升驟降引發(fā)的饑餓感。

3、促進(jìn)新陳代謝

苦瓜素可激活A(yù)MPK酶通路，加速脂肪分解供能，對(duì)基礎(chǔ)代謝率偏低者有溫和改善作用。

4、增加飽腹感

苦瓜富含膳食纖維，吸水膨脹后延長胃排空時(shí)間，減少正餐進(jìn)食量且熱量極低。

建議將苦瓜作為膳食補(bǔ)充配合運(yùn)動(dòng)，脾胃虛寒者應(yīng)控制食用量，出現(xiàn)腹瀉需停用并咨詢營養(yǎng)師。

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