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苦瓜減肥濃湯的做法有哪些?

患者:女,33歲

病情描述:
我朋友說每天喝一杯減肥濃湯可以減肥,所以我想試試看,那要怎樣做這種濃湯?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

苦瓜減肥濃湯的做法有清燉苦瓜湯、苦瓜排骨湯、苦瓜雞蛋湯、苦瓜豆腐湯等,可根據(jù)個人口味搭配低脂食材增強(qiáng)減脂效果。

1、清燉苦瓜湯

苦瓜切片焯水去苦味,與姜片清水燉煮20分鐘,適合追求低熱量的人群。

2、苦瓜排骨湯

選用瘦肉排骨焯水后與苦瓜同燉,補(bǔ)充蛋白質(zhì)的同時控制脂肪攝入。

3、苦瓜雞蛋湯

苦瓜薄片與蛋花快速煮沸,3分鐘即可完成高蛋白低卡路里湯品。

4、苦瓜豆腐湯

嫩豆腐與苦瓜丁用高湯燉煮,植物蛋白與膳食纖維組合增強(qiáng)飽腹感。

制作時建議保留苦瓜瓤部白色內(nèi)膜減少苦味,搭配番茄或菌菇可提升鮮味,脾胃虛寒者應(yīng)控制食用量。

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