血糖高的人可以適量吃梨,梨的升糖指數(shù)中等,建議選擇新鮮梨并控制單次攝入量在100克以內(nèi),同時需監(jiān)測血糖反應(yīng)。
1、升糖指數(shù)
梨的升糖指數(shù)約為36-42,屬于中等水平,其果糖和膳食纖維可延緩糖分吸收,但過量攝入仍可能影響血糖。
2、營養(yǎng)成分
梨含維生素C、鉀及多酚類物質(zhì),有助于抗氧化,但單果含糖量約10-15克,需計入每日碳水總量。
3、食用建議
優(yōu)先選擇硬質(zhì)未完全成熟的梨,避免榨汁,建議在兩餐之間搭配堅果食用以降低血糖波動。
4、個體差異
糖尿病患者的胰島素敏感性不同,初次食用后應(yīng)檢測餐后2小時血糖,若增幅超過2mmol/L需減量。
血糖控制不穩(wěn)定時建議暫時避免食用,日??蛇x擇黃瓜、西藍(lán)花等低糖蔬果作為替代加餐。