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豆腐湯鍋的做法是怎樣的

患者：女，28歲 提問于2018-09-09 21:13

病情描述:
聽說常吃豆腐湯鍋能幫助減肥，這道韓式料理是怎么做的呢？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
因?yàn)槎垢臒崃亢艿?，所以常吃豆腐湯鍋可以起?a href="http://m.international-tax-support.com/k/3b5t4i5k6qa6nml.html" target="_blank">減肥的作用。做法：
1.將豆腐和油豆腐切塊，辣白菜切成小片，蔥姜切成末。
2.將豆腐放入鍋中，用開水焯一下后，瀝干水分，將金針菇和香菇洗干凈。
3.用植物油將姜蔥爆香，然后放入辣白菜翻炒片刻。
4.在鍋內(nèi)加入適量清水，放入辣椒醬、黃醬一起熬煮，水沸后放入油豆腐、金針菇和香菇。
5.熬煮幾分鐘后放入豆腐，接著熬煮5分鐘，最后加入雞精、香油、蔥末。
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