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雞蛋怎么吃對身體好?

患者:女,30歲 提問于2018-09-12 20:27

病情描述:
我愛吃雞蛋,最近聽說雞蛋也不能亂吃,那要怎么吃才對身體好?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
想要雞蛋吃了對身體好,主要在于攝入雞蛋中的膽堿,而雞蛋中的膽堿主要集中在蛋黃,但40歲以上的人每天最好只吃1個(gè)雞蛋,40歲以下的健康人每天可吃1到2個(gè)雞蛋,高血脂患者則應(yīng)隔天吃一個(gè)。
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