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哪些飲食習慣會導致胃癌出現(xiàn)呢?

患者:女,61歲 提問于2018-09-08 20:20

病情描述:
奶奶才剛過60歲,就被診斷出患有胃癌,聽說這種疾病和飲食習慣有很大的關系,什么飲食習慣會導致胃癌出現(xiàn)呢?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
胃癌確實和飲食習慣有很大的關系。研究顯示,燒、烤、煎、炸、熏等食物含大量強致癌物質——苯并芘,常吃此類食物,胃癌的發(fā)生危險會增加兩倍;喜食燙食者患胃癌的危險是常人的4.22倍;經(jīng)常三餐不定時和暴飲暴食者患胃癌風險會增加1.3倍;吸煙者患胃癌風險增加1.58倍。若上述因素協(xié)同作用,則罹患胃癌的風險更高。
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