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香菇蘿卜湯的營(yíng)養(yǎng)做法有哪些?

患者:女,28歲

病情描述:
香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,我想買來(lái)煮香菇蘿卜湯,但是怎樣煮湯更營(yíng)養(yǎng)?
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王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
肥胖癥患者可以多喝香菇蘿卜湯,這種湯脂肪含量低,功效:利尿去水腫。材料:香菇,豌豆苗各25克,白蘿卜500克,老姜1小塊,精鹽適量。做法:白蘿卜洗凈切片(最好去皮),香菇撕碎(撕成兩半兒即可),老姜拍破,放入鍋內(nèi)煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火至蘿卜熟透,加入食鹽即可食用。
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