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吃草莓能降低高血脂嗎？

患者：女，40歲

病情描述:
我比較胖，醫(yī)院說我有高血脂，建議我飲食清淡些多吃些水果，可以吃草莓嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

吃草莓對降低高血脂有一定幫助，但需結(jié)合整體飲食和生活方式調(diào)整。草莓富含膳食纖維、維生素C及抗氧化物質(zhì)，有助于調(diào)節(jié)血脂代謝，但無法替代藥物治療。

草莓中的水溶性膳食纖維可延緩腸道對膽固醇的吸收，其含有的花青素等抗氧化成分能減少低密度脂蛋白氧化，改善血管內(nèi)皮功能。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，適量攝入草莓可能使總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水平輕微下降。需注意的是，草莓含糖量較高，每日建議食用量控制在200克以內(nèi)，避免過量攝入影響血糖。合并糖尿病的高血脂患者更需嚴(yán)格控制攝入量，必要時(shí)監(jiān)測餐后血糖。

高血脂的治療需綜合干預(yù)。除增加深色漿果類攝入外，應(yīng)保證全谷物、深海魚類、豆制品的攝入比例，限制動物內(nèi)臟和油炸食品。每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動，如快走、游泳等。已確診高脂血癥者需遵醫(yī)囑使用阿托伐他汀鈣片、非諾貝特膠囊等藥物，定期復(fù)查血脂四項(xiàng)。草莓作為健康飲食的組成部分，不能單獨(dú)達(dá)到治療目的，建議通過血脂檢測評估干預(yù)效果。

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