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喝完酒后要補(bǔ)充什么營養(yǎng)

患者：男，32歲

病情描述:
我每天都要應(yīng)酬，天陪客戶喝酒，很怕對身體不好，之后可以補(bǔ)充什么營養(yǎng)來補(bǔ)救？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

酒后可以補(bǔ)充水分、維生素B族、電解質(zhì)、優(yōu)質(zhì)蛋白和抗氧化物質(zhì)等營養(yǎng)，有助于緩解不適并促進(jìn)代謝恢復(fù)。

1、水分

酒精具有利尿作用，飲酒后容易導(dǎo)致身體脫水。補(bǔ)充水分能幫助稀釋血液中的酒精濃度，減輕頭痛和口渴癥狀。建議選擇溫開水或淡鹽水，避免含糖飲料加重代謝負(fù)擔(dān)。每小時(shí)飲用200-300毫升為宜，少量多次補(bǔ)充效果更佳。

2、維生素B族

酒精代謝會大量消耗維生素B1、B6和葉酸等營養(yǎng)素。缺乏這些維生素可能導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂，加重酒后乏力感?？赏ㄟ^食用全谷物、瘦肉或香蕉補(bǔ)充，必要時(shí)可短期服用復(fù)合維生素B片劑，但需注意長期飲酒者可能存在吸收障礙。

3、電解質(zhì)

飲酒后鈉、鎂等電解質(zhì)隨尿液大量流失，易引發(fā)肌肉痙攣和心悸。補(bǔ)充含鉀的椰子水或運(yùn)動(dòng)飲料能幫助恢復(fù)電解質(zhì)平衡，但高血壓患者應(yīng)控制鈉攝入。輕度電解質(zhì)紊亂時(shí)，食用香蕉、菠菜等富含鉀鎂的食物比藥物補(bǔ)充更安全。

4、優(yōu)質(zhì)蛋白

酒精會抑制蛋白質(zhì)合成，酒后適量補(bǔ)充易消化的蛋白質(zhì)有助于肝細(xì)胞修復(fù)。選擇雞蛋、豆腐或低脂酸奶等食物，避免高脂肪肉類增加肝臟負(fù)擔(dān)。蛋白質(zhì)中的氨基酸還能促進(jìn)酒精分解酶生成，但需控制單次攝入量不超過20克。

5、抗氧化物質(zhì)

酒精代謝產(chǎn)生的自由基會損傷肝細(xì)胞，補(bǔ)充維生素C、維生素E及谷胱甘肽等抗氧化劑很重要。鮮榨橙汁、獼猴桃或堅(jiān)果都是良好來源，但胃部不適者應(yīng)避免酸性過強(qiáng)的水果。嚴(yán)重酗酒后可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用注射用谷胱甘肽等藥物。

酒后24小時(shí)內(nèi)應(yīng)持續(xù)補(bǔ)充營養(yǎng)，避免劇烈運(yùn)動(dòng)和油膩飲食。若出現(xiàn)持續(xù)嘔吐、意識模糊等嚴(yán)重癥狀需立即就醫(yī)。長期飲酒者建議定期檢測肝功能，日常飲食增加深色蔬菜和乳制品攝入，必要時(shí)在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化補(bǔ)充方案。保持規(guī)律作息和適度運(yùn)動(dòng)有助于提升酒精代謝能力。

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