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吃白菜會(huì)變胖嗎？

患者：女，25歲

病情描述:
最近我一直在節(jié)食，不想吃一些水煮白菜，吃這個(gè)會(huì)導(dǎo)致我發(fā)胖嗎？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

適量吃白菜不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。白菜熱量低且富含膳食纖維，有助于增加飽腹感，適合減肥期間食用。


1、熱量分析


每100克白菜僅含約13千卡熱量，屬于典型的低熱量蔬菜，正常食用不會(huì)造成熱量過剩。


2、膳食纖維


白菜含有豐富的水溶性膳食纖維，能延緩胃排空速度，減少其他高熱量食物的攝入量。


3、水分含量


白菜含水量超過95%，可幫助促進(jìn)新陳代謝，對(duì)體重管理具有積極作用。


4、營(yíng)養(yǎng)密度


白菜富含維生素C和鉀元素，在控制熱量攝入的同時(shí)能滿足部分微量營(yíng)養(yǎng)素需求。


建議將白菜作為均衡飲食的一部分，避免采用高油烹飪方式，搭配適量運(yùn)動(dòng)更有利于維持健康體重。

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