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何首烏可以用水煎煮服用嗎？

患者：男，35歲

病情描述:
別人買來何首烏之后都是泡水喝，可是老公在喝何首烏的時(shí)候都喜歡用水煎一下，何首烏可以用水煎煮服用嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

何首烏可以水煎煮服用，但需區(qū)分生何首烏與制何首烏的用途差異。生何首烏多用于潤(rùn)腸通便，制何首烏則用于補(bǔ)肝腎、益精血，兩者炮制方法和功效不同，需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。

生何首烏含有蒽醌類成分，直接水煎可能刺激胃腸，引發(fā)腹瀉或腹痛，傳統(tǒng)用法常配伍其他藥材以中和藥性。制何首烏經(jīng)過黑豆汁蒸煮等炮制工藝，毒性降低，補(bǔ)益作用增強(qiáng)，適合長(zhǎng)期調(diào)養(yǎng)。煎煮時(shí)建議使用砂鍋或陶瓷器具，避免金屬器皿影響藥效，水量以浸沒藥材2-3厘米為宜，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢煎30-40分鐘。

何首烏使用不當(dāng)可能導(dǎo)致肝損傷，表現(xiàn)為黃疸、乏力等癥狀，肝功能異常者禁用。長(zhǎng)期服用需定期監(jiān)測(cè)肝功能，避免與肝毒性藥物同用。孕婦、哺乳期女性及兒童等特殊人群應(yīng)在中醫(yī)師辨證后使用，不可自行增減劑量或延長(zhǎng)療程。

日常服用何首烏期間應(yīng)避免辛辣油膩飲食，忌飲濃茶或咖啡，以免影響吸收。若出現(xiàn)皮膚瘙癢、食欲減退等不良反應(yīng)，應(yīng)立即停藥并就醫(yī)。建議選擇正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)或藥店購(gòu)買經(jīng)過炮制的何首烏，確保藥材質(zhì)量與安全性。

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