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青菜的營養(yǎng)價(jià)值高嗎?

患者:女,30歲 提問于2018-09-12 20:00

病情描述:
老婆特別喜歡吃有葉的青菜,青菜的營養(yǎng)價(jià)值高不高呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
青菜的營養(yǎng)價(jià)值非常高,它可以為身體提供營養(yǎng),能強(qiáng)身健體,青菜為含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一,一個(gè)成年人如果每天吃500克青菜,就能滿足人體所需的維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵等,為保證身體的生理需要提供物質(zhì)條件,有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。
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