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服用維生素C期間可以吃蝦嗎?

患者:男,25歲 提問于2018-09-12 20:40

病情描述:
夏天就愛吃小龍蝦,隔三差五的就吃一頓。最近有點腹瀉醫(yī)生開了點維生素C說吃藥期間要忌口。服用維生素C期間可以吃蝦嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蝦等軟殼類食物含有濃度較高的五鉀砷化合物,與服用的維生素C反應(yīng),轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜浬椋@就是人們俗稱的砒霜!砒霜能麻痹毛細(xì)血管,抑制巰基酶的活性,并使心、肝、腎、腸充血,上皮細(xì)胞壞死,毛細(xì)血管擴張。為慎重起見,在服用維生素C期間,應(yīng)當(dāng)忌食蝦。
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