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雞肉的營養(yǎng)價值有哪些?

患者:男,25歲 提問于2018-09-08 21:05

病情描述:
我身體偏瘦醫(yī)生建議我多吃雞肉,雞肉的營養(yǎng)價值有哪些?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
雞肉的營養(yǎng)價值:一對雞的營養(yǎng)價值的突出特點是脂肪含量低。雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì)。這種氨基酸化合物是所有細(xì)胞的基本構(gòu)建塊。通過飲食獲得足夠的蛋白質(zhì)是維持細(xì)胞健康和協(xié)助增長至關(guān)重要。雞肉的營養(yǎng)價值的另一個重要的方面是它的大量的維生素B3和維生素B6的含量。維生素B3,又稱煙酸,有很多重要的用途,包括協(xié)助神經(jīng)和消化系統(tǒng)的功能。
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