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冬瓜可以怎么吃

患者:女,29歲 提問于2018-09-07 19:39

病情描述:
早上去市場買了一塊冬瓜,但是沒想好怎么做,冬瓜怎么吃更有營養(yǎng)呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
冬瓜是一種非常健康的食物。冬瓜,含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。有著清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑等功效。可以做香菇海米燒冬瓜。
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