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減肥時(shí)飲食方面要注意什么？

患者：女，29歲

病情描述:
開始減肥后，我還是很喜歡吃面食，減肥時(shí)飲食方面有哪些問題要注意？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

減肥時(shí)飲食方面需注意控制總熱量攝入、均衡營養(yǎng)分配、選擇低升糖指數(shù)食物、避免高油高糖加工食品，同時(shí)配合規(guī)律進(jìn)食習(xí)慣。

1、熱量控制

每日攝入熱量應(yīng)低于消耗量，建議減少精制碳水和高脂肪食物，用糙米替代白米飯，烹飪方式以蒸煮為主。

2、營養(yǎng)均衡

保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入如雞胸肉、魚類，搭配足量蔬菜水果，適量補(bǔ)充堅(jiān)果類健康脂肪，避免極端節(jié)食導(dǎo)致營養(yǎng)不良。

3、低升糖飲食

選擇燕麥、全麥面包等低GI主食，搭配膳食纖維豐富的西藍(lán)花、菌菇類，有助于穩(wěn)定血糖并延長(zhǎng)飽腹感。

4、進(jìn)食習(xí)慣

定時(shí)定量進(jìn)餐，細(xì)嚼慢咽，晚餐不過晚，避免零食和含糖飲料，兩餐間可適量飲用綠茶或黑咖啡。

減肥期間建議每周減重不超過體重的1%，配合每周150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，出現(xiàn)頭暈乏力等不適需及時(shí)調(diào)整飲食方案。

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