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吃苦瓜時有哪些問題要注意

患者：女，28歲 提問于2018-09-10 20:22

病情描述:
我夏天的時候就特別喜歡吃苦瓜，吃苦瓜時需要注意什么？
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
吃苦瓜的時候要注意的是：
1、苦瓜必須要生吃。
2、不能泡水，泡水會使苦瓜內(nèi)的有效物質(zhì)流失。
3、一天不少于2根苦瓜，不多于4根苦瓜。
4、不要添加調(diào)味料，調(diào)味料里面的辛辣油膩物質(zhì)會降低減肥的速度。
5、建議在餐前半小時食用。
6、去籽，但是千萬不要去皮。
7、黑苦瓜沒有綠苦瓜有效，而且很貴，沒有必要去買，雖變黃了苦瓜也不要吃。
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