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護(hù)肝明目的食物是什么呢？

患者：女，48歲

病情描述:
因?yàn)樽罱偸前疽辜影?，我感覺視力在下降，想在平時(shí)多吃一些護(hù)肝明目的食物，是什么比較好呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

若出現(xiàn)視力模糊或肝功能異常，可以適量吃胡蘿卜、藍(lán)莓、菠菜、枸杞等食物，也可以遵醫(yī)囑吃水飛薊素、硫辛酸、谷胱甘肽、維生素A等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1、胡蘿卜

胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于維持視網(wǎng)膜功能，改善夜盲癥。

2、藍(lán)莓

藍(lán)莓含有花青素，具有抗氧化作用，可減輕視網(wǎng)膜氧化損傷，緩解視疲勞。

3、菠菜

菠菜含葉黃素和玉米黃質(zhì)，能過濾有害藍(lán)光，保護(hù)黃斑區(qū)，降低年齡相關(guān)性黃斑變性風(fēng)險(xiǎn)。

4、枸杞

枸杞多糖可促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)，改善肝代謝功能，其含有的玉米黃素對(duì)視網(wǎng)膜光損傷有保護(hù)作用。

二、藥物

1、水飛薊素

水飛薊素通過抗氧化和抗纖維化作用保護(hù)肝細(xì)胞膜，適用于酒精性肝病和藥物性肝損傷。

2、硫辛酸

硫辛酸作為輔酶參與能量代謝，能改善糖尿病視網(wǎng)膜病變和酒精性肝病的氧化應(yīng)激狀態(tài)。

3、谷胱甘肽

谷胱甘肽是肝臟重要的解毒物質(zhì)，可中和自由基，減輕藥物或毒素對(duì)肝細(xì)胞的損害。

4、維生素A

維生素A維持視紫紅質(zhì)合成，缺乏會(huì)導(dǎo)致干眼癥和夜盲癥，但需避免過量攝入導(dǎo)致肝毒性。

日常可搭配食用深色蔬菜與漿果類水果，避免高脂飲食加重肝臟負(fù)擔(dān)，肝功能異常者需定期監(jiān)測(cè)轉(zhuǎn)氨酶水平。

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