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吃蘆筍豆腐干可以瘦嗎

患者：男，36歲 提問于2018-09-10 19:17

病情描述:
我打算給老公做蘆筍豆腐干當(dāng)減肥餐，效果怎么樣？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
蘆筍豆腐干有瘦身的功效。做法：①將蘆筍用熱水焯一下，漂除異味;口蘑洗凈、泡發(fā);豆腐干蒸軟晾干，以上原料均切成3厘米長(zhǎng)的細(xì)絲。②把細(xì)鹽溶于雞湯中，將上面三絲相間成輻射狀擺于扣碗內(nèi)，然后注入雞湯，加蓋，再上旺火蒸約20分鐘，出鍋后扣入盤中即成。點(diǎn)評(píng)：蘆筍豆腐干富含維生素、纖維素和蛋白質(zhì)，有利尿、瘦身等作用。
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