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減肥的人要避免吃什么呢？

患者：女，27歲

病情描述:
我每天都會(huì)跑步一個(gè)小時(shí)左右進(jìn)行減肥，減肥的時(shí)候哪些食物是禁忌呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

減肥人群需避免高糖食品、油炸食品、精制碳水、酒精等食物，可適量選擇低升糖指數(shù)食物替代。控制熱量攝入的同時(shí)需保證營(yíng)養(yǎng)均衡，建議結(jié)合運(yùn)動(dòng)與規(guī)律作息。

1、高糖食品

含糖飲料、蛋糕等添加糖食品易導(dǎo)致血糖波動(dòng)，刺激胰島素分泌促進(jìn)脂肪堆積。可選擇天然甜味水果替代。

2、油炸食品

油炸類食物熱量密度高且含反式脂肪酸，會(huì)加重代謝負(fù)擔(dān)。推薦用蒸煮或烤制方式加工食材。

3、精制碳水

白面包、白米飯等精制谷物消化吸收快，易引發(fā)饑餓感。建議替換為全谷物、薯類等復(fù)合碳水。

4、酒精飲品

酒精代謝優(yōu)先于脂肪分解，1克酒精產(chǎn)生7千卡熱量。減脂期應(yīng)限制飲酒頻次與量。

注意每日蛋白質(zhì)與膳食纖維攝入，搭配有氧與抗阻運(yùn)動(dòng)可提升減脂效率，極端節(jié)食可能導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良需避免。

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