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西式包蛋的營養(yǎng)豐富嗎

患者:女,44歲

病情描述:
我的身體虛弱,需要多吃營養(yǎng)豐富的食物來調(diào)理,西式包蛋會是好的選擇嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

西式包蛋營養(yǎng)豐富,主要提供優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素A、B族維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素,適合作為早餐或蛋白質(zhì)補(bǔ)充來源。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

雞蛋蛋白含有人體所需全部必需氨基酸,生物利用度高,有助于肌肉合成和組織修復(fù)。

2、維生素A

蛋黃富含維生素A原,可轉(zhuǎn)化為活性維生素A,對視力保護(hù)和免疫功能有重要作用。

3、B族維生素

含有維生素B2、B12等多種B族維生素,參與能量代謝和神經(jīng)系統(tǒng)正常功能。

4、礦物質(zhì)

提供鐵、鋅、硒等微量元素,硒具有抗氧化作用,鐵有助于預(yù)防貧血。

建議搭配全麥面包和蔬菜水果食用,控制油脂用量,高血壓高血脂人群應(yīng)注意適量攝入。

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