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銀耳粥有哪些益處

患者:女,44歲

病情描述:
我晚上會(huì)用養(yǎng)生壺熬制銀耳粥吃,銀耳粥會(huì)給身體帶來(lái)哪些益處?
共1個(gè)回答
蔡晶晶 主治醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

銀耳粥具有滋陰潤(rùn)肺、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫、促進(jìn)消化等益處,適合日常保健食用。

1、滋陰潤(rùn)肺

銀耳富含天然植物膠質(zhì),能緩解干咳和咽喉干燥,對(duì)秋冬季呼吸道不適有改善作用。

2、美容養(yǎng)顏

銀耳中的多糖成分有助于延緩皮膚衰老,促進(jìn)膠原蛋白合成,使皮膚保持彈性。

3、增強(qiáng)免疫

銀耳含有的活性物質(zhì)可刺激免疫細(xì)胞增殖,幫助提高機(jī)體對(duì)病原體的防御能力。

4、促進(jìn)消化

銀耳中的膳食纖維能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),改善便秘癥狀,維護(hù)腸道菌群平衡。

建議每周食用2-3次銀耳粥,搭配紅棗或枸杞可增強(qiáng)功效,脾胃虛寒者應(yīng)適量食用。

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