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苦瓜的減肥原理是什么

患者：男，29歲

病情描述:
我不愿意吃苦瓜，但是老婆非逼著我吃，說是能減掉我的肚子，那苦瓜吃了為什么能減肥？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

苦瓜的減肥原理主要與抑制脂肪吸收、調(diào)節(jié)血糖水平、促進(jìn)代謝和增加飽腹感有關(guān)?？喙现泻锌喙纤?、多肽類物質(zhì)、膳食纖維和維生素C等成分，這些成分共同作用有助于控制體重。

1、抑制脂肪吸收

苦瓜中的苦瓜素能抑制腸道對(duì)脂肪的分解和吸收，減少熱量攝入?？喙纤赝ㄟ^阻斷脂肪酶活性，降低脂肪在腸道內(nèi)的消化效率。

2、調(diào)節(jié)血糖水平

苦瓜多肽類物質(zhì)具有類似胰島素的作用，可促進(jìn)葡萄糖利用，降低血糖波動(dòng)。穩(wěn)定的血糖水平有助于減少脂肪囤積和饑餓感。

3、促進(jìn)代謝

苦瓜中的維生素C和抗氧化成分能加速能量消耗，提高基礎(chǔ)代謝率。這些成分通過增強(qiáng)線粒體功能，促進(jìn)脂肪氧化分解。

4、增加飽腹感

苦瓜富含膳食纖維，吸水膨脹后可延緩胃排空時(shí)間，減少進(jìn)食量。膳食纖維還能改善腸道菌群平衡，間接影響能量代謝。

苦瓜作為輔助減肥食物，建議搭配均衡飲食和適量運(yùn)動(dòng)。胃腸功能較弱者需控制食用量，避免引起不適。

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