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睡前吃馬鈴薯會(huì)發(fā)胖嗎？

患者：女，26歲 提問于2018-09-05 20:12

病情描述:
晚上睡覺前有點(diǎn)餓了，就吃了點(diǎn)馬鈴薯，吃馬鈴薯熱量高不高，會(huì)發(fā)胖嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
減肥的時(shí)候一般晚上不吃東西，但是個(gè)別食物熱量很低，可以食用，馬鈴薯算得上是最有營養(yǎng)的天然瘦身食物，既不含脂肪和膽固醇，熱量也很低(僅為等重量大米的21％)，而且含有非常豐富的柔軟膳食纖維，能帶來很高的飽腹感(飽腹感是等體積白面包的3倍，是等重量大米的6倍)。睡前吃些馬鈴薯不僅不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，還會(huì)讓你睡得更香甜，因?yàn)轳R鈴薯中含有豐富的堿性化合物，能夠清除你體內(nèi)那些妨礙色氨酸發(fā)揮催眠作用的酸性化合物。
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