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枸杞的功效體現(xiàn)在哪里？

患者：女，36歲 提問于2025-07-25 10:49

病情描述:
這段時間經(jīng)常有人送枸杞，但家里平時吃的少，聽朋友說多吃枸杞可以提高免疫力？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

枸杞的功效主要體現(xiàn)在增強免疫力、保護視力、抗氧化、調(diào)節(jié)血糖和改善睡眠等方面。枸杞含有豐富的枸杞多糖、胡蘿卜素、維生素C、鋅等營養(yǎng)成分，有助于維持身體健康。

1、增強免疫力

枸杞中的枸杞多糖能夠激活免疫細胞，增強巨噬細胞的吞噬能力，幫助身體抵抗病毒和細菌的侵襲。長期適量食用枸杞有助于減少感冒等常見疾病的發(fā)生概率。

2、保護視力

枸杞富含胡蘿卜素和玉米黃質，這些成分能夠緩解視疲勞，延緩視網(wǎng)膜老化。對于長期用眼過度的人群，枸杞有助于減輕眼睛干澀、視力模糊等癥狀。

3、抗氧化

枸杞含有多種抗氧化物質，如維生素C、硒和花青素，能夠清除體內(nèi)自由基，延緩細胞衰老。適量食用枸杞有助于改善皮膚狀態(tài)，減少皺紋生成。

4、調(diào)節(jié)血糖

枸杞多糖具有調(diào)節(jié)血糖的作用，能夠提高胰島素敏感性，幫助維持血糖穩(wěn)定。對于血糖偏高的人群，枸杞可以作為輔助調(diào)理的食材。

5、改善睡眠

枸杞中的甜菜堿和多種氨基酸具有鎮(zhèn)靜安神的作用，能夠幫助改善睡眠質量。對于失眠或睡眠質量不佳的人群，適量食用枸杞有助于促進深度睡眠。

枸杞可以直接嚼食、泡水飲用或加入粥湯中食用，建議每日用量控制在10-20克。枸杞性質偏溫，體質燥熱或感冒發(fā)熱期間應減少食用。食用枸杞后如出現(xiàn)口干、上火等不適癥狀，應停止食用并咨詢醫(yī)生建議。枸杞不能替代藥物治療疾病，如有相關健康問題應及時就醫(yī)。

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