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堅(jiān)果怎么吃不會(huì)胖？

患者：女，26歲

病情描述:
我知道堅(jiān)果中有很多的油脂，吃了很容易胖，可我愛(ài)吃堅(jiān)果啊，要怎么吃菜不會(huì)胖？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

堅(jiān)果適量食用不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，建議選擇原味堅(jiān)果、控制每日攝入量、搭配低熱量食物、避免加工堅(jiān)果。堅(jiān)果富含健康脂肪和膳食纖維，合理食用有助于控制體重。

1、選擇原味

原味堅(jiān)果不含添加糖和鹽，熱量較低，避免選擇糖漬或油炸堅(jiān)果，減少額外熱量攝入。

2、控制份量

每日?qǐng)?jiān)果攝入量控制在20-30克為宜，約一小把，過(guò)量食用仍可能導(dǎo)致熱量超標(biāo)。

3、搭配食用

堅(jiān)果可與酸奶、蔬菜水果等低熱量食物搭配，增加飽腹感，減少其他高熱量食物攝入。

4、避免加工

加工堅(jiān)果常含大量油脂和添加劑，選擇未經(jīng)過(guò)多加工的天然堅(jiān)果，保留更多營(yíng)養(yǎng)成分。

堅(jiān)果作為健康零食，建議在兩餐之間少量食用，避免睡前大量進(jìn)食，同時(shí)保持規(guī)律運(yùn)動(dòng)。

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