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午餐可以吃披薩嗎?

患者:女,25歲 提問于2025-07-19 09:16

病情描述:
減肥過程中,吃披薩可以嗎?怎么選擇有助于減肥呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

午餐可以適量吃披薩,但需注意搭配蔬菜水果和優(yōu)質(zhì)蛋白以均衡營養(yǎng),長期高熱量飲食可能增加胃腸負擔。



1、營養(yǎng)搭配


披薩中奶酪和精制碳水占比高,建議搭配西藍花、圣女果等蔬菜補充膳食纖維,減少血糖波動。



2、熱量控制


單次攝入不超過兩片,避免奶油醬底和雙重芝士等高熱量配料,可選擇全麥餅底降低升糖指數(shù)。



3、特殊人群


糖尿病患者應(yīng)選擇薄底披薩并監(jiān)測餐后血糖,乳糖不耐受者需避免馬蘇里拉奶酪。



4、替代方案


自制披薩時可使用雞胸肉、蝦仁等優(yōu)質(zhì)蛋白替代培根,用橄欖油代替黃油降低飽和脂肪酸含量。



建議每周食用不超過一次,搭配綠葉蔬菜沙拉和適量運動幫助代謝,慢性病患者需遵醫(yī)囑調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

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