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喝蘋(píng)果醋可以加蜂蜜嗎？

患者：女，25歲

病情描述:
我之前喝了一瓶果醋，但是感覺(jué)太酸了，喝蘋(píng)果醋的時(shí)候能不能加蜂蜜？
共1個(gè)回答
宋觀禮 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門(mén)醫(yī)院 三甲 治未病中心

喝蘋(píng)果醋時(shí)可以加蜂蜜，兩者搭配不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，還能改善口感并增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

蘋(píng)果醋含有醋酸、多酚類(lèi)物質(zhì)及少量維生素，有助于促進(jìn)消化和調(diào)節(jié)血糖；蜂蜜富含果糖、葡萄糖及抗氧化成分，能潤(rùn)腸通便并緩解咽喉不適。混合飲用時(shí)，建議將1-2勺蘋(píng)果醋與1勺蜂蜜加入溫水中稀釋?zhuān)苊饪崭癸嬘靡詼p少對(duì)胃腸黏膜的刺激。這種組合對(duì)健康人群是安全的，但需注意蘋(píng)果醋的酸性可能腐蝕牙釉質(zhì)，飲用后建議漱口。糖尿病患者應(yīng)控制蜂蜜用量，避免血糖波動(dòng)。胃腸功能較弱者可能出現(xiàn)反酸或腹脹，需根據(jù)個(gè)體耐受性調(diào)整濃度。

日常飲用蘋(píng)果醋蜂蜜水時(shí)，建議選擇純天然無(wú)添加的產(chǎn)品，避免高溫沖泡以保留活性成分。長(zhǎng)期飲用者需監(jiān)測(cè)牙齒和胃腸健康，出現(xiàn)不適及時(shí)停用。特殊人群如孕婦、胃潰瘍患者應(yīng)咨詢(xún)醫(yī)生后再?zèng)Q定是否飲用。

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