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減肥需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)嗎？

患者：女，25歲

病情描述:
我在減肥，含蛋白質(zhì)的東西幾乎不吃，但別人說(shuō)不好，還需要補(bǔ)充嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

減肥期間需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)有助于維持肌肉量、增加飽腹感并促進(jìn)代謝，推薦適量攝入雞蛋、雞胸肉、西藍(lán)花、牛奶等食物，也可遵醫(yī)囑使用乳清蛋白粉、大豆蛋白粉、酪蛋白、左旋肉堿等補(bǔ)充劑。

一、食物

雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和必需氨基酸，雞胸肉脂肪含量低且蛋白質(zhì)吸收率高，西藍(lán)花提供植物蛋白和膳食纖維，牛奶含鈣和乳清蛋白。

二、藥物

乳清蛋白粉可快速補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)后所需蛋白質(zhì)，大豆蛋白粉適合素食者，酪蛋白緩釋吸收適合夜間補(bǔ)充，左旋肉堿需在醫(yī)生指導(dǎo)下用于輔助脂肪代謝。

建議通過(guò)天然食物優(yōu)先滿足蛋白質(zhì)需求，使用補(bǔ)充劑前應(yīng)咨詢營(yíng)養(yǎng)師，避免過(guò)量攝入加重肝腎負(fù)擔(dān)，同時(shí)配合規(guī)律運(yùn)動(dòng)提升減脂效率。

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