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吃維生素C可以減肥嗎？

患者：女，24歲

病情描述:
夏天減肥很痛苦，尤其是運(yùn)動(dòng)，熱的不行，吃維生素C可以幫助減肥嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

維生素C不能直接減肥，但可能通過促進(jìn)代謝、抑制脂肪合成等機(jī)制輔助體重管理。維生素C的作用主要有參與膠原蛋白合成、增強(qiáng)免疫力、抗氧化、促進(jìn)鐵吸收。

1、代謝調(diào)節(jié)

維生素C是左旋肉堿合成的必需輔因子，有助于脂肪酸氧化供能。缺乏時(shí)可能降低運(yùn)動(dòng)脂肪燃燒效率，但過量補(bǔ)充無額外減重效果。

2、脂肪合成抑制

維生素C可能通過調(diào)節(jié)脂蛋白酯酶活性減少脂肪堆積，但需配合熱量控制。單純補(bǔ)充對(duì)體脂率影響有限。

3、飽腹感維持

維生素C豐富的蔬菜水果含膳食纖維，可延緩胃排空。推薦西藍(lán)花、獼猴桃等天然食物而非單純補(bǔ)充劑。

4、氧化應(yīng)激改善

肥胖伴隨氧化應(yīng)激狀態(tài)，維生素C的抗氧化作用可能改善代謝紊亂。需與維生素E協(xié)同補(bǔ)充效果更佳。

建議通過均衡飲食獲取每日100毫克維生素C，過量可能引起胃腸不適。減重需以熱量缺口為基礎(chǔ)，配合運(yùn)動(dòng)及生活方式調(diào)整。

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