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蓮藕的功效有哪些?

患者:女,30歲

病情描述:
我有時(shí)候會(huì)用蓮藕包餃子吃,脆脆的口感,讓餃子餡也變得有層次起來(lái),我想了解蓮藕的功效都有哪些?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
蓮藕不同的吃法對(duì)身體的益處不同。蓮藕生食,能清熱潤(rùn)肺,涼血行瘀。如將鮮藕壓榨取汁,其功效更佳。古人常以鮮藕汁、鮮梨汁、鮮荸薺汁、甘蔗汁等混合,用于治療熱病口渴傷陰,焦躁難解。蓮藕熟吃,可健脾開(kāi)胃,止瀉固精。老年人常吃藕,可以調(diào)中開(kāi)胃,益血補(bǔ)髓,安神健腦,延年益壽。
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