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清蒸人參雞的做法是怎樣的？

患者：女，28歲 提問(wèn)于2018-09-09 22:05

病情描述:
我的身體比較虛弱，姐姐給了我一根人生。我想做一個(gè)清蒸人參雞滋補(bǔ)身體，怎么做比較好吃呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
女性吃清蒸人參雞不但可以豐胸，還有補(bǔ)元?dú)?、固脫生律?a href="http://m.international-tax-support.com/k/8y79fzpek398bo0.html" target="_blank">安神的功效。材料：人參20克，母雞1只，火腿10克、水發(fā)玉蘭片10克，香菇15克。蔥、生姜、食鹽、料酒、味精、雞湯各適量。做法：①母雞宰殺去毛及內(nèi)臟，放入開(kāi)水鍋里燙一下，用涼水洗凈。②人參用開(kāi)水泡開(kāi)，上蒸籠蒸20分鐘取出。③將母雞放入盆內(nèi)，加人參、火腿、玉蘭片、香菇、蔥、生姜、食鹽、料酒、味精，添入雞湯在大火上蒸至雞肉熟爛即可食用。
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