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常吃菠菜能預防哪些疾病

患者:女,28歲 提問于2018-09-11 21:06

病情描述:
我不喜歡吃菠菜,有點苦澀,可我聽說常吃菠菜能預防疾病,身體也更健康,那常吃能預防哪些疾???
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
菠菜常吃能減少生病率,還能增強體質(zhì)。菠菜是攝取維生素A與C很好的來源,都是重要的抗氧化物質(zhì),也可以防止好的膽固醇氧化變質(zhì)。氧化后的膽固醇會黏著在血管中,最后會導致動脈阻塞、心臟病或中風的發(fā)生。吸收大量的維生素C和β-胡蘿卜素可以這些毛病。
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