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睡前牛奶能瘦身嗎？

患者：女，29歲

病情描述:
老婆每天晚上睡覺前都會喝一杯牛奶，睡前喝牛奶有什么作用呢？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

睡前喝牛奶一般不能直接達(dá)到瘦身效果，但可能通過調(diào)節(jié)睡眠和營養(yǎng)攝入間接影響體重。牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣和色氨酸等成分，其作用機制與個體代謝差異、飲用方式及總熱量控制有關(guān)。

牛奶中的色氨酸有助于促進(jìn)褪黑素和血清素合成，可能改善睡眠質(zhì)量。睡眠不足會擾亂瘦素和胃饑餓素分泌，增加饑餓感。規(guī)律睡眠結(jié)合適量牛奶攝入可能減少夜間進(jìn)食欲望，但需控制每日總熱量攝入。全脂牛奶每100毫升約含60千卡熱量，脫脂牛奶約35千卡，若額外飲用而不減少其他食物攝入，反而可能導(dǎo)致熱量過剩。建議選擇200毫升以內(nèi)低脂牛奶，避免添加糖分。

乳糖不耐受人群可能出現(xiàn)腹脹等不適，影響睡眠質(zhì)量。高蛋白特性可延長飽腹感，但僅靠睡前飲用無法抵消全天飲食過量。乳清蛋白中的生物活性肽可能調(diào)節(jié)脂代謝，但需要配合運動才能顯現(xiàn)效果。牛奶鈣質(zhì)與脂肪結(jié)合形成皂化物排出體外的理論尚未被臨床研究充分證實。

保持規(guī)律作息時間，避免睡前兩小時大量進(jìn)食?？蓪⑴Ｄ套鳛榻】碉嬍车囊徊糠?，配合全谷物和蔬菜水果攝入。建議通過飲食日記記錄全天營養(yǎng)攝入，必要時咨詢營養(yǎng)師制定個性化方案。體重管理需要綜合考量運動、飲食結(jié)構(gòu)和基礎(chǔ)代謝率等多重因素，單靠某種食物難以達(dá)到理想效果。

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