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能長(zhǎng)期吃補(bǔ)葉酸的食物有哪些?

患者:女,27歲

病情描述:
老婆懷孕三個(gè)多月了,最近孕檢,醫(yī)生說寶寶生長(zhǎng)不是很好,建議多吃葉酸含量高的食物,哪些比較好?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

若出現(xiàn)備孕妊娠期或葉酸缺乏等情況,可以適量吃動(dòng)物肝臟、菠菜、西藍(lán)花、柑橘類水果等食物,也可以遵醫(yī)囑吃葉酸片、復(fù)方硫酸亞鐵葉酸片、甲氨蝶呤片、亞葉酸鈣片等藥物。建議及時(shí)就醫(yī),積極配合醫(yī)生治療,在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物,并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1、動(dòng)物肝臟

豬肝、雞肝等動(dòng)物肝臟富含天然葉酸,每周適量食用可幫助補(bǔ)充葉酸,但需注意膽固醇含量較高,不宜過量。

2、菠菜

菠菜是葉酸含量較高的綠葉蔬菜,建議焯水后涼拌或快炒,避免長(zhǎng)時(shí)間高溫烹飪導(dǎo)致葉酸流失。

3、西藍(lán)花

西藍(lán)花含有豐富葉酸和膳食纖維,蒸煮或清炒可最大限度保留營(yíng)養(yǎng)成分,適合長(zhǎng)期食用。

4、柑橘類水果

橙子、柚子等柑橘類水果富含葉酸和維生素C,每日適量食用有助于葉酸吸收利用。

二、藥物

1、葉酸片

適用于預(yù)防和治療葉酸缺乏癥,需根據(jù)血液檢測(cè)結(jié)果在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整劑量,避免自行長(zhǎng)期服用。

2、復(fù)方硫酸亞鐵葉酸片

用于缺鐵性貧血伴葉酸缺乏者,含葉酸和鐵劑,服用期間需監(jiān)測(cè)血紅蛋白水平。

3、甲氨蝶呤片

為抗代謝類藥物,使用后需配合亞葉酸鈣解救,必須在??漆t(yī)生嚴(yán)格監(jiān)督下使用。

4、亞葉酸鈣片

主要用于甲氨蝶呤過量的解毒,也可用于巨幼紅細(xì)胞性貧血,需嚴(yán)格遵循醫(yī)囑服用。

日常飲食中應(yīng)注意葉酸與維生素B12協(xié)同補(bǔ)充,避免高溫長(zhǎng)時(shí)間烹飪導(dǎo)致葉酸破壞,特殊人群服用葉酸制劑前應(yīng)咨詢醫(yī)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)估。

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